Joulun perinteet maailmalla ja miksi annamme lahjoja

Kuten luultavasti tiedät, joulu on kristillinen juhla, jota vietämme 24. ja 25. joulukuuta. Joulu maailmalla -osiossa voit lukea eri maiden jouluisista erikoisuuksista. Mutta katsotaan ensin, miten joulu syntyi ja miksi annamme toisillemme lahjoja.

Joulu on kristillinen juhla, jossa juhlistetaan päivää, jolloin Marian ja pyhän Joosefin poika, Jeesus Kristus, syntyi Betlehemissä (nykyisen Palestiinan alueella). Häntä kutsutaan saarnaajaksi, tärkeimmäksi profeetaksi, juutalaisten Messiaaksi, ihmiskunnan Vapahtajaksi tai Jumalan Pojaksi, ja hänet ristiinnaulittiin noin vuonna 30 jaa. Jerusalemissa, jonne hänet myös haudattiin.

Euroopassa voi nähdä pieniä eri materiaaleista tehtyjä seimiasetelmia (paperista, puusta tai piparkakusta), jotka kuvaavat tätä mystistä syntymää: Maria ja Joosef eivät löytäneet matkan varrelta yösijaa, joten he hakeutuivat suojaan talliin. Syntymän jälkeen vastasyntynyt laskettiin oljilla täytettyyn seimeen, koska hänelle ei ollut tilaa muualla. Pyhiinvaeltajat saapuivat sitten Marian, Joosefin, Jeesus-lapsen ja kaikkialla olevien eläinten luo, sillä Betlehemin tähti loisti heidän yllään.

Avain lienee Betlehemin tarinan jatkossa, jossa kerrotaan, että sekä köyhät että rikkaat pyhiinvaeltajat tulivat Betlehemiin tuomaan leipää, turkiksia, rahaa jne. Jeesus-lapselle. Sinne saapui myös kolme kuningasta, idän tietäjät, jotka toivat kultaa, suitsuketta ja mirhaa. 

Todisteita siitä, että ihmiset antoivat toisilleen lahjoja jouluna, on 1500-luvun Euroopasta, mutta 1800-luvulle asti lahjoja saivat vain lapset. He saivat vaatteita, leluja ja muuta. Naiset saivat erilaisia kankaita sekä ompelu- ja taloustarvikkeita. Miehille annettiin piippuja, nuuskarasioita, henkseleitä ja tohveleita. Köyhimmissä perheissä lapset saivat ainakin omenan tai pähkinöitä. Maanviljelijät antoivat apulaisilleen uusia vaatteita, ruokaa tai rahaa, ja pieniä lahjoja annettiin myös kiertolaisille ja kerjäläisille.

Yhdysvalloissa joulusta tuli kansallinen juhlapäivä vuonna 1870, ja ensimmäisten satojen vuosien ajan Jeesuksen Kristuksen kuoleman jälkeen hänen syntymäpäiväänsä ei juhlittu. Tärkein kristillinen juhla oli loppiainen. Amerikkalaisten käsitys joulusta muuttui paljon 1800-luvulla Washington Irvingin ansiosta. Hän kirjoitti kuvitteellisen tarinan "Old Christmas" siitä, miten joulua oli alun perin vietetty Englannissa ennen puritaanien vaikutusvallan kasvua. Myös katoliset siirtolaiset toivat mukanaan perinteen pitää kodeissa pieniä seimiasetelmia.

📚 Vinkki:  Kylmiä ja pitkiä iltoja? Osta Old Christmas -kirja Amazonista

Joulukuun 24. päivänä perheenjäsenet vierailevat toistensa luona ja antavat vain pieniä lahjoja – suuret lahjat saapuvat vasta 6. tammikuuta Bafana-noidan mukana. Tärkein tapahtuma on paavin vuosittainen Urbi et orbi -siunaus, joka pidetään 25. joulukuuta. Sitä seuraa runsas illallinen, jolla tarjotaan kalkkunaa, lammasta tai kanaa sekä panettonea – makeaa leipää.

Lapset saavat joulutontuilta lahjoja joka päivä 12.–24. joulukuuta ikkunan taakse laitettuihin kenkiin. Jokainen saa ainakin yhden uuden vaatekappaleen, sillä paikallisen perinteen mukaan muuten joulukissa syö heidät.

Koristeletteko joulukuusen kansallislipuilla? Norjalaiset koristelevat. Lisäksi kaikki joululuudat piilotetaan jouluaattona huolellisesti, koska tarinan mukaan noidat tulevat taloihin etsimään luutia, joilla lentää. Norjalaisilla on myös erityinen vahva ja hyvin makea jouluolut. Mitä norjalaiset syövät jouluaaton illallisella? Todennäköisesti ribbeä – porsaan kylkeä hapankaalin, perunoiden ja joulumakkaran kanssa – tai koivunoksien päällä haudutettuja lampaan kylkiluita (pinnekjøtt).

Ortodoksisena maana Venäjällä joulua vietetään vasta 6. tammikuuta. Pakkasukko tuo lahjat seuraavana päivänä ja laittaa ne jolkan eli joulukuusen alle. Ennen joulua ortodoksikristityt paastoavat neljäkymmentä päivää, joiden aikana heidän tulee rukoilla ja mietiskellä. Tuona aikana he eivät syö lihaa, maitoa, kananmunia tai juustoa eivätkä juo alkoholia. Perinteisesti paasto päättyy jouluateriaan, joka koostuu vehnästä, hunajasta, kuivatuista hedelmistä, unikonsiemenistä ja pähkinöistä valmistetusta kutija-ruoasta. Kaikki saavat syödä vasta illalla jumalanpalveluksen jälkeen. Nykyisin yleisimmin tarjottuja ruokia ovat paahdettu täytetty sianpää, paistettu porsas tai vasikka, hanhi omenoiden kanssa, jänis kermakastikkeessa tai erilaiset riistaruoat. Erityisiä ovat varenikit – hiivataikinasta tehdyt puolikuun muotoiset piirakat, jotka täytetään perunalla, sienillä tai kaalilla.

Joulun symboli on pukki, jonka ympärille on kiedottu punainen nauha. Vanha Jultomen kulkee talosta taloon lahjojen kanssa tonttujen ja kääpiöiden seurassa. Tarjolla on sahramileipää ja jouluisia hillokakkuja, ja illallinen on buffetmuotoinen: jokainen ottaa sitä, mistä pitää – mutta perunapuuroa on oltava. Nykyään tarjolla on usein myös lutfiskia (lipeäkalaa, jonka koostumus on hyytelömäinen). Yksi lautasellinen puuroa jätetään aina talon ulkopuolelle joulutontulle. Ruoka huuhdellaan alas tummalla oluella tai ruotsalaisella glögillä.

Jouluaattoa (Noche Buena) vietetään perheen kesken. Kodit koristellaan männynoksilla, kynttilöillä ja seimillä. Perinteisiä loppiaiskeksejä (hedelmillä ja pähkinöillä koristeltuja pyöreitä kakkuja) leivotaan, ja niiden sisään piilotetaan pieniä yllätyksiä. Juhlaillallinen koostuu täytetystä kalkkunasta tai salvukukosta. Täyte vaihtelee alueittain: Galiciassa se tehdään kastanjoista, Asturiassa omenoista ja Kataloniassa luumuista. Ruoat huuhdellaan alas makealla punaviinillä. Espanjassa lahjat annetaan loppiaisena, ja juhlat kestävät 7. tammikuuta asti.

 Jos etsit jouluksi eksoottisia liharuokia, suuntaa Argentiinaan, jossa jouluaterialla tarjoillaan paahdettuja riikinkukkoja. Lisäksi illallinen nautitaan usein ulkona, sillä siellä kesä päättyy juuri tuohon aikaan.

Ajatteletko, että tekohämähäkit kuuluvat vain Halloweeniin? Siinä erehdyt ... Ukrainassa hämähäkkejä ja hämähäkinseittejä pidetään joulun merkkeinä. Uskotaan, että hämähäkinseitit tuovat onnea. Tyypillinen ruoka on "lokshe" eli perunapannukakut. Perheen isä heittää yleensä yhden kattoon – kiinni jääneet taikinanpalat tuovat perheelle onnea. Joulupöydässä tarjoillaan borssia, pampushka-sämpylöitä ja kalaa. Perinteinen jälkiruoka on kutja, joka valmistetaan unikonsiemenistä, vehnästä, pähkinöistä, sokeroidusta hedelmästä ja hunajasta. Lisäksi joulua vietetään täällä vasta 7. tammikuuta.

Jos paikalliset haluavat syödä jouluillallisen perinteisellä tavalla, he eivät käytä pöytää, vaan syövät lattialla. He levittävät olkia maahan ja peittävät ne juhlavalla pöytäliinalla (se muistuttaa Jeesuksesta, joka syntyi seimeen).

Tunnetko Mr. Bean -sarjan? Katso tämä jouluvideo! Englantilaisten suosikkiruoka on valtava paahdettu kalkkuna saksanpähkinätäytteellä. Tämän täyttävän illallisen päätteeksi on englantilaisen vanukkaan vuoro. Koko perhe valmistaa sen adventin aikana, ja sen sisään piilotetaan kolikoita (jotka tuovat onnea). Lahjat tuo Father Christmas yöllä, ja ne avataan vasta 25. joulukuuta aamulla.

🎬 Vinkki: Katso tämä Mr. Beanin joulujakso YouTubessa

Paikalliset käyvät kirkossa joka aamu 16. joulukuuta jouluaattoon 24. päivään asti. Mutta miten? Rullaluistimilla! Juhlintaa säestävät ilotulitukset, ja joululaulujen sijaan soitetaan Gaita-musiikkia. Myös seimiasetelmat ja joulukuuset ovat täällä suosittuja. Perinteinen ruoka on Halacas – naudan-, kanan- ja sianlihasta tehty seos, johon lisätään kapriksia, rusinoita ja oliiveja, ja kaikki kypsennetään höyryssä maissinlehtiin käärittynä. Pyhä Nikolaus tai Jeesus-lapsi tuo täällä lahjat.

Filippiineillä ainoa perinteinen ruoka on tahmea riisi, joka symboloi perheen yhteenkuuluvuutta. Jokainen lisää siihen sitten sitä, mistä itse pitää. Ensimmäiset joulumessut alkavat täällä 16. joulukuuta, ja niitä säestävät kynttilöiden ja lyhtyjen valo. Nykyisin tyypillinen ruokalaji on adobo – porsaanlihaa perunoiden kanssa – sekä pansit, nuudeleita porkkanan, kaalin ja porsaanlihan kanssa. Jälkiruoaksi tarjotaan banaaninlehtiin käärittyä riisiä.

Havaijilla jouluksi pitäisi ostaa akvaario, jossa on humuhumunukunukuapuaʻa-kala (emme kuitenkaan saaneet selville, mitä kalalle tehdään joulun jälkeen). Joulupukki saapuu tänne lahjoineen veneellä. Perinteistä havaijilaista jouluruokaa ei ole. Täällä pidetään mielellään piknikkejä, sillä silloin voidaan grillata Kaluaa – paahdettua possua.

Lahjoja ei tuo Santa Claus eikä Santa, vaan Père Noël (joulupukki), joka jättää ne takan eteen valmiiksi puhdistettuihin kenkiin. Lapsilla on adventtikalenterit, joihin on piilotettu makeisia sekä osia evankeliumeista. Pöytään katetaan ostereita, valkomakkaroita, etanoita, kalakeittoa sekä joulukalkkunaa kastanjatäytteellä tai tryffelitahnalla. Suosittu jälkiruoka on le bûche de Noël – puunrungon muotoinen leivos. Jouluaatto päättyy keskiyön messuun. Joulukuun 25. päivä on sitten hyvien tekojen päivä: ranskalaiset antavat ruokaa kodittomille, orvoille ja köyhille.

Jouluaattoon kuuluu paastoaminen, ja illalla tarjoillaan kaksitoista ruokalajia (kuukausien määrän mukaan) sekä katetaan yksi ylimääräinen lautanen odottamattomalle vieraalle. Tarjolla on borssikeittoa, kaali- tai kalakeittoa sekä kalaa (silliä, sampia, karppia); lisäksi tarjotaan leipää ja pyhiä vohveleita sekä kaali- ja käristesilavatäytteisiä piirakoita, sitten unikonsiemenherkkuja (unikonsiemenillä ja rusinoilla täytettyjä pullia, jotka kastetaan makeutettuun maitoon), hirssipuuroa ja muita ruokia.

Suurimmat lahjat antaa Pyhä Nikolaus 6. joulukuuta, ja jouluaattona annetaan enää vain pieniä lahjoja. Joulupäivä on täällä myös työpäivä. Joulupäivän juhla-aamiaisella tarjotaan cougnaa – makeaa leivonnaista, jonka muoto muistuttaa vauvaa ja symboloi vastasyntynyttä Jeesusta. Cougnaa voi ostaa suklaalla, rusinoilla, appelsiininkuorella tai ilman lisukkeita. Illallinen alkaa aperitiivilla. Alkupalaksi tarjoillaan mereneläviä. Pääruokana on kalkkuna, ja lopuksi tarjotaan kermakakku tai puunrunkoa muistuttava kääretorttu.

🎁 Etsitkö yhä joululahjoja?

Voit kokeilla tuotteitamme ja luoda lahjoja omista kuvistasi!

• Eri kokoisia ja muotoisia kuvia + polaroid-tyylisiä kuvia
• Neliön tai pyöreän muotoisia kuvamagneetteja omalla kuvallasi
• Kuvakirjoja kovalla tai pehmeällä kannella tärkeimpien muistojen säilyttämiseen
• Seinäkuvia/seinätaidetta, jotka muuttavat olohuoneesi galleriaksi
• Kauniita kalentereita omilla kuvillasi ja puisella jalustalla