Jõulutraditsioonid maailmas ja miks me kingitusi teeme

Nagu ilmselt teate, on jõulud kristlik püha, mida tähistame 24. ja 25. detsembril. Jaotises „Jõulud ümber maailma” saate lugeda mõne riigi jõuluteemalistest eripäradest. Aga esmalt vaatame, kuidas jõulud alguse said ja miks me üksteisele kingitusi teeme.

Jõulud on kristlik püha, mil tähistatakse päeva, kui Maarja ja püha Joosepi poeg Jeesus Kristus sündis Petlemmas (tänapäeva Palestiina alal). Teda nimetatakse jutlustajaks, kõige olulisemaks prohvetiks, juutide Messiaks, inimkonna Päästjaks või Jumala Pojaks ning ta löödi risti umbes aastal 30 pKr Jeruusalemmas, kuhu ta ka maeti.

Euroopas võib leida eri materjalidest valmistatud väikeseid jõulusõimi (paberist, puidust, piparkoogist), mis kujutavad seda müstilist sündi, kui Maarja ja Joosep ei leidnud teel olles ööbimiskohta ning otsisid varju laudas. Pärast sündi asetati vastsündinu õlgedega sõime, sest mujal polnud talle kohta. Seejärel tulid Maarja, Joosepi, Jeesuse Kristuse ja kõikjal olevate loomade juurde palverändurid, sest nende kohal särab Petlemma täht.

Võti peitub ilmselt Petlemma loo jätkus, mille järgi tulid Petlemma nii vaesed kui ka rikkad palverändurid, et tuua leiba, karusnahku, raha jne Jeesuslapsele . Ja sinna tulid kolm kuningat, idamaa targad, kes tõid kulda, viirukit ja mürri. 

Tõendid selle kohta, et inimesed tegid jõulude ajal üksteisele kingitusi, ulatuvad 16. sajandi Euroopasse, kuid kuni 19. sajandini said kingitusi ainult lapsed. Nad said riideid, mänguasju ja muid asju. Naistele kingiti mitmesuguseid kangaid, õmblus- ja majapidamistarbeid. Meestele anti piipe, nuusktubakatoose, trakse ja susse. Kõige vaesemates peredes said lapsed vähemalt õuna või pähkleid. Talunikud kinkisid abilistele uusi riideid, toitu või raha ning väikeseid kingitusi anti ka rändrahvale ja kerjustele.

USA-s sai jõuludest riigipüha 1870. aastal ning esimestel sadadel aastatel pärast Jeesuse Kristuse surma tema sünnipäeva ei tähistatud. Kõige olulisem kristlik püha oli kolmekuningapäev / Issanda ilmumise püha. Ameeriklaste arusaam jõuludest muutus 19. sajandil palju tänu Washington Irvingile, kes kirjutas väljamõeldud loo "Old Christmas" sellest, kuidas jõule oli algselt Inglismaal enne puritaanide levikut tähistatud . Ka katoliiklastest sisserändajad tõid kaasa traditsiooni hoida kodus väikeseid jõulusõimi.

📚 Soovitus:  Külmad ja pikad õhtud? Osta Amazonist raamat Old Christmas

24. detsembril külastavad pereliikmed üksteist ja tehakse vaid väikeseid kingitusi – suured kingid saabuvad alles 6. jaanuaril koos nõid Befanaga. Peamine sündmus on siin paavsti iga-aastane õnnistus Urbi et orbi, mis toimub 25. detsembril . Sellele järgneb rikkalik õhtusöök, kus pakutakse kalkunit, lambaliha või kana ning panettone't – magusat saia.

Lapsed saavad 12.–24. detsembrini iga päev jõulupäkapikkudelt kingitusi akna taha pandud kingadesse. Kohaliku traditsiooni järgi saab igaüks vähemalt ühe uue riideeseme, sest muidu sööb jõulukass nad ära.

Kas kaunistate jõulupuu oma riigilippudega? Norralased teevad seda. Lisaks peidetakse jõuluõhtul hoolikalt ära kõik luuad, sest pärimuse järgi tulevad nõiad majadesse ja otsivad luudasid, millega lennata. Norralastel on ka eriline kange ja väga magus jõuluõlu. Mida norralased jõuluõhtusöögiks söövad? Tõenäoliselt ribbe't – marineeritud peekonit hapukapsa, kartulite ja jõuluvorstiga – või kaseokstel hautatud lambakülgi (pinnekjøtt).

Õigeusu maana tähistab Venemaa pühi alles 6. jaanuaril. Děda Mráz (Vanaisa Pakane) toob kingitused järgmisel päeval ja paneb need jolka (jõulupuu) alla. Enne jõule paastuvad õigeusklikud nelikümmend päeva, mille jooksul nad peaksid palvetama ja mõtisklema. Sel ajal ei sööda liha, piima, mune ega juustu ning ei jooda alkoholi. Traditsiooniliselt lõpeb paast jõulusöögiga, mis koosneb nisust, meest, kuivatatud puuviljadest, mooniseemnetest ja pähklitest ning mida nimetatakse kutjaks. Süüa tohib alles õhtul pärast jumalateenistust. Tänapäeval pakutakse kõige sagedamini röstitud täidetud seapead, seapraadi või vasikaliha, hane õuntega, jänest koorekastmes või erinevaid ulukiroogi. Erilised on varenikud – pärmitainast pirukad, mis on täidetud kartuli, seente või kapsaga.

Jõulude sümbol on sokk, kelle ümber on seotud punane pael. Vana mees Jultomen käib koos haldjate ja päkapikkudega majast majja kingitusi jagamas. Pakutakse safranisaiu ja moosiga jõulukooke ning õhtusöök on Rootsi laua kujul, kust igaüks võtab, mida soovib – kuid kartulipuder peab kindlasti olema. Tänapäeval ilmub lauale sageli lutfisk (tarretiselaadse konsistentsiga leotatud kala). Üks taldrik putru jäetakse alati maja ette jõulupäkapikule. Toidu kõrvale juuakse tumedat õlut või Rootsi glögi.

Jõuluõhtut (Noche Buena) tähistatakse pere keskel. Majad kaunistatakse männiokste, küünalde ja sõimedega. Küpsetatakse traditsioonilisi kolmekuningaküpsiseid (puuviljade ja pähklitega kaunistatud ümmargusi kooke), mille sisse peidetakse väikeseid üllatusi. Pidulik õhtusöök koosneb kalkunist või täidisega kohikukest ning täidis varieerub piirkonniti – Galicias tehakse see kastanitest, Astuurias õuntest ja Kataloonias kuivatatud ploomidest. Toidu kõrvale juuakse magusat punast veini. Hispaanias antakse kingitusi kolmekuningapäeval ja pühad kestavad 7. jaanuarini.

 Kui otsid jõuludeks eksootilist liha, siis mine Argentinasse, kus jõuluõhtusöögiks pakutakse röstitud paabulindu. Lisaks toimub õhtusöök sageli õues, sest sel ajal hakkab seal suvi lõppema.

Kas arvad, et kunstämblikud on ainult Halloweeniks? Suur eksitus ... Ukrainas peetakse ämblikke ja ämblikuvõrke jõulude märgiks. Usutakse, et ämblikuvõrgud toovad õnne. Tüüpiline toit on „lokshe” (kartulipannkoogid). Tavaliselt viskab pereisa ühe neist lakke – kinni jäänud taignatükid toovad perele õnne. Jõuluõhtusöögiks serveeritakse borši, pampuška-kukleid ja kala. Traditsiooniline magustoit on kutja, mida valmistatakse mooniseemnetest, nisust, pähklitest, suhkrustatud puuviljadest ja meest. Pealegi tähistatakse siin jõule alles 7. jaanuaril.

Kui kohalikud tahavad süüa jõuluõhtusööki traditsioonilisel viisil, ei kasuta nad lauda, vaid söövad maas. Nad laotavad maapinnale õled ja katavad need piduliku laudlinaga (see meenutab Jeesust, kes sündis heintel).

Kas tead Mr. Beani sarja? Vaata seda jõuluvideot! Inglaste lemmikroog on hiiglaslik röstitud kalkun kreeka pähkli täidisega. Selle rammusa õhtusöögi lõpus saabub inglise pudingu aeg, mida kogu pere advendiajal valmistab ja millesse peidetakse münte (see toob õnne). Kingitused toob öösel Father Christmas ja need avatakse alles 25. detsembri hommikul.

🎬 Soovitus: Vaata seda Mr. Beani jõuluosa YouTube'is

Kohalikud käivad 16. detsembrist kuni jõululaupäevani, 24. detsembrini, igal hommikul kirikus. Aga kuidas? Rulluiskudel! Pidustusi saadab ilutulestik ning jõululaulude asemel mängitakse gaita-muusikat. Ka jõulusõimed ja jõulupuud on siin populaarsed. Traditsiooniline roog on halacas – veise-, kana- ja sealiha segu, millele lisatakse kappareid, rosinaid ja oliive ning kõik küpsetatakse maisilehtedes aurus. Siin jagab kingitusi püha Nikolaus või Jeesuslaps.

Filipiinidel on ainus traditsiooniline toit kleepuv riis, mis sümboliseerib pere ühtekuuluvust. Seejärel lisab igaüks sellele seda, mis talle meeldib. Esimesed jõulujumalateenistused algavad siin 16. detsembril ning neid saadab küünalde ja laternate kuma. Tänapäeval on tüüpiline roog adobo – sealiha kartulitega – ning pansit ehk nuudlid porgandi, kapsa ja sealihaga. Magustoiduks serveeritakse banaanilehtedesse mähitud riisi.

Hawaiil peaksid jõuludeks ostma akvaariumi Picasso triggerfish’iga (aga me ei suutnud välja selgitada, mida nad kalaga pärast jõule teevad). Jõuluvana tuleb siin kingitustega veepaadis. Traditsioonilist Hawaii jõulusööki ei ole. Siin meeldib inimestele piknikule minna, sest siis saab grillida Kaluu’d – röstitud siga.

Siin ei too kingitusi ei Santa Claus ega jõuluvana, vaid Père Noël (Prantsuse jõuluvana), kes paneb need kamina ette valmis pandud puhastatud kingadesse. Lastel on advendikalendrid, kuhu on peidetud nii maiustusi kui ka lõike evangeeliumidest. Lauale ilmuvad austrid, valged vorstid, teod, kalasupp ja jõulukalkun kastanitäidise või trühvlipastaga. Populaarne magustoit on le buche de Noël – halukujuline kook. Jõuluõhtu lõpeb kesköömissaga. 25. detsember on seejärel heategude päev: prantslased annavad toitu kodututele, orbudele ja vaestele.

Jõululaupäeva tähistab paastumine, seejärel serveeritakse õhtul kaksteist rooga (mis sümboliseerivad kuude arvu) ja kaetakse üks lisataldrik ootamatu külalise jaoks. Valmistatakse borši, kapsa- või kalasuppi ning kala (heeringat, tuura, karpkala); pakutakse leiba ja pühitsetud oblatega vahvleid, samuti kapsa ja kõrnetega pirukaid, seejärel mooniseemnetega rooga (mooniseemnete ja rosinatega saiad, mida kastetakse magustatud piima sisse), hirsiputru ja muid toite.

Suurimad kingitused toob Püha Nikolaus 6. detsembril, jõuluõhtul tehakse vaid väikeseid kingitusi. Ka jõulupüha on siin tööpäev. Jumala pühal serveeritakse hommikusöögiks cougna't – magusat küpsetist, mille kuju meenutab beebit ja mis sümboliseerib vastsündinud Jeesust. Cougna't saab osta šokolaadi, rosinate, apelsinikoorega või ilma lisanditeta. Õhtusöök algab aperitiiviga. Eelroaks pakutakse mereande. Pearoaks on kalkun ning lõpus tuleb koorega kook või halgu meenutav vahurull.

🎁 Otsid ikka veel jõulukinke?

Võid proovida meie tooteid ja luua kingitusi oma fotodest!

• Eri suuruse ja kujuga fotod + Polaroidi stiilis fotod
• Kandilised või ümmargused fotomagnetid sinu enda fotoga
• Kõva või pehme kaanega fotoraamatud kõige olulisemate mälestuste hoidmiseks
• Fotopildid / seinakaunistused, mis muudavad su elutoa galeriiks
• Kaunid kalendrid sinu fotode ja puidust alusega